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自产糖基转移酶 在海藻糖生产中应用成功

近日,天力药业有限公司糖醇工厂自产糖基转移酶生产放大实验成功,现已实现自产自用,海藻糖产品生产成本每吨节约500余元。

天力药业有限公司研发中心利用基因工程技术构建了糖基转移酶产酶菌株,今年7月,研发中心、糖醇技术部、醇车间、中试车间成立了技术攻关小组,将自产糖基转移酶在海藻糖生产中作放大实验,经过调整产酶发酵工段、糖化工段重点工艺控制参数和酶制剂加入量,将自产的糖基转移酶应用在海藻糖一步糖化中,糖化转化率达到工艺要求。

自产糖基转移酶实现自产自用,降低了海藻糖生产成本,增强了产品市场竞争力。

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